屠宰行業在宰殺、脫毛、解體、清洗等過程中，會產生大量含有血液、油脂、內髒殘留物、糞便等的汙水。這類汙水有機物含量高、懸浮物多，且含有大量的病原微生物（如細菌、病毒、寄生蟲卵等），若處理不當，會成為疾病傳播的源頭，同時汙水中的有機物分解會消耗水體中的溶解氧，導致水體發黑發臭，汙染環境。因此，屠宰行業的汙水處理對於保障公共衛生和生態環境至關重要。

工業汙水處理設備針對屠宰汙水的特性，采用 “預處理 + 混凝沉澱 + 生物處理 + 消毒” 的工藝組合，實現了汙水的全麵淨化和殺菌。

預處理階段，格柵機攔截汙水中的動物內髒碎片、毛發、碎骨等大塊雜質，避免堵塞後續設備。調節池對汙水進行均質均量處理，平衡水質和水量的波動，為後續處理創造穩定條件。

混凝沉澱工藝用於去除汙水中的懸浮物和部分有機物。向汙水中投加混凝劑（如聚合氯化鋁、聚丙烯酰胺），使細小的懸浮物和膠體顆粒凝聚成大的絮體，在沉澱池內沉降分離，去除率可達 80% 以上，大幅降低汙水的濁度和 COD 濃度。

生物處理階段是降解有機物和去除病原微生物的關鍵。采用活性汙泥法或生物接觸氧化法，利用微生物的代謝作用將汙水中的有機物分解為無害物質。曝氣係統提供充足的氧氣，促進好氧微生物的生長繁殖，微生物在降解有機物的同時，也會吞噬汙水中的部分病原微生物，降低汙水的生物毒性。

消毒處理是屠宰汙水處理的最後一道重要工序，目的是徹底殺滅汙水中的病原微生物。采用二氧化氯消毒或紫外線消毒等方式，二氧化氯具有強氧化性，能破壞微生物的細胞結構，有效殺滅細菌、病毒和寄生蟲卵；紫外線消毒則通過破壞微生物的 DNA 結構，使其失去繁殖能力。經消毒處理後，汙水中的大腸杆菌數可降至每升 3 個以下，完全符合排放標準。

該設備還配備了汙泥處理係統，將沉澱池和生物處理產生的汙泥進行濃縮、脫水處理，脫水後的汙泥可進行無害化處理（如堆肥），轉化為有機肥料，實現資源的再利用，避免汙泥二次汙染。

設備的在線監測係統能實時監測汙水中的 COD 濃度、懸浮物含量、微生物數量等指標，並根據監測數據自動調節混凝劑投加量、曝氣強度和消毒藥劑的用量，確保處理效果穩定可靠。其高效的處理和殺菌能力，能有效切斷屠宰汙水的汙染傳播鏈，為屠宰行業的健康發展和公共衛生安全提供了有力保障。